Apéritif / Amuse boucheEntréePlat DébutantIntermédiaireExpert Printemps / ÉtéAutomne / Hiver FourPlaque de cuissonMixeurCuit-vapeurPlanchaBarbecue 35 Mins plat Saumon écossais Label Rouge confit, bouillon iodé, pois et poire par la Cheffe Amandine Chaignot Voir la recette 15 Mins plat Saumon Écossais Label Rouge en Bretagne Voir la recette 20 Mins aperitif-amuse-bouche, entree, plat Saumon Ecossais Label Rouge en croûte de chorizo Voir la recette 15 Mins plat Saumon écossais Label Rouge et tagliatelles aux cèpes Voir la recette 30 Mins plat Saumon écossais Label Rouge farci à la coriandre, riz Vénéré Voir la recette 20 Mins plat Saumon Écossais Label Rouge laqué aux clémentines de Corse, boulgour vert Voir la recette 10 Mins entree, plat Saumon écossais Label Rouge mariné à l’orange et à la coriandre Voir la recette 20 Mins plat Saumon écossais Label Rouge mariné brocoli et sauce à l’oseille par le chef Thomas Chisholm Voir la recette 30 Mins plat Saumon écossais Label Rouge mariné juste saisi, tempura de légumes Voir la recette 20 Mins plat Saumon écossais Label Rouge mi cuit au carvi, jeunes pousses d’épinard et pomme verte au citron Voir la recette 20 Mins plat Saumon Écossais Label Rouge mi-cuit, crème d’asperges et sésame Voir la recette 30 Mins plat Saumon écossais Label Rouge mi-cuit, mayonnaise zébrée au cresson, par Amandine Chaignot Voir la recette 123456789101112
