Apéritif / Amuse boucheEntréePlat DébutantIntermédiaireExpert Printemps / ÉtéAutomne / Hiver FourPlaque de cuissonMixeurCuit-vapeurPlanchaBarbecue 20 Mins entree, plat Tartare de saumon écossais Label Rouge et salade de concombre Voir la recette 20 Mins entree, plat Tartare de saumon pomme et sirop d’érable Voir la recette 40 Mins entree, plat Tartare de saumon sur croustillant au parmesan Voir la recette 45 Mins entree, plat Tartare de saumon, avocat et pomme verte Voir la recette 30 Mins entree, plat Tartare de saumon, fraises et sauce épicée Voir la recette 15 Mins entree, plat Tartine de fromage frais à la ciboulette et minute de Saumon écossais Label Rouge grillé Voir la recette 25 Mins entree, plat Tataki de saumon écossais Label Rouge, salade de quinoa et chou rouge, sauce ponzu par le chef Thomas Chisholm Voir la recette 45 Mins plat Tataki de saumon laqué miel et gingembre Voir la recette 30 Mins entree Terrine de saumon Label Rouge et courgettes au chèvre frais Voir la recette 20 Mins plat Waterzoï au Saumon Ecossais Label Rouge Voir la recette 1234567891011
