Ingrédients
Ma liste de course
-
POUR
4
PERSONNE(S)
+
- 600 g de filet de saumon écossais Label Rouge
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile de sésame
- 5 cl d'huile d'olive
- 5 cl de sauce soja
- 1 cuillère(s) à café de sucre
- 1 jus de citron vert
- 1 cuillère(s) à café de gingembre frais
- 1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame
- 100 g de farine
- 1 cuillère(s) à soupe de bicarbonate de soude
- 1 carotte
- 80 g de pois gourmands
- 2 navets
- Quelques feuilles de céleri branche
- Sel, poivre du moulin
Préparation
Sur le pouce
ou fin gourmet ?
Inspirations culinaires

20
min
Apéritif
Saumon Ecossais
Label Rouge
en croûte de chorizo

20
min
Entrée
Bagel au gravlax
de Saumon Écossais
Label Rouge

20
min
Plat
Filet de saumon écossais Label Rouge rôti en croûte de Beaufort et pignons de pin

20
min
Plat
Roulé de saumon
au nori