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Salade de saumon aux graines de lin

  • Catégorie

    entree, plat

  • Saison

    printemps

  • Préparation

    30 Mins

  • Difficulté

    Débutant

trois logos gris

Ingrédients

Ma liste de course

- POUR 2 PERSONNE(S) +
  • 500 g de saumon écossais Label Rouge
  • 2 pamplemousse
  • 5 cl de jus de pamplemousse
  • 6 cl d'huile d'olive
  • 40 g de graines de lin
  • 2 avocats
  • Vinaigrette
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Pelez le pamplemousse et prélevez délicatement les quartiers.

  2. Mélangez le jus de pamplemousse, du sel, du poivre et l’’huile d’olive.

  3. Roulez les cubes de saumon écossais Label Rouge dans les graines de lin.

  4. Epluchez l’avocat et coupez-le en tranches.

  5. Répartissez la salade, les tranches d’avocat et les morceaux de pamplemousse.

  6. Ajoutez les cubes de saumon, les miettes de crackers, nappez de vinaigrette et servez aussitôt.

Sur le pouce
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