Salade de noël

Salade de Noël

  • Catégorie

    entree, plat

  • Saison

    printemps, automne

  • Préparation

    20 Mins

  • Difficulté

    Débutant

  • Cuisson

    2 Minute(s)

trois logos gris

Ingrédients

Ma liste de course

- POUR 2 PERSONNE(S) +
  • 300 g de filet de saumon écossais Label Rouge
  • 2 pamplemousse
  • 2 orange
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Salade verte
  • Croûtons de pain
  • Noix

Préparation

  1. Pelez les pamplemousses et les oranges et prélevez leurs quartiers.

  2. Mélangez le jus d’agrumes récupéré avec l’’huile d’olive, salez, poivrez.

  3. Dans une assiette, disposez la salade, des croûtons de pain et des quartiers d’agrumes

  4. Ajoutez des cerneaux de noix grossièrement hachés et assaisonnez avec la vinaigrette.

  5. Découpez le saumon écossais Label Rouge en petits cubes.

  6. Saisissez à la poêle les morceaux de saumon 2 minutes avec 1 filet d’huile d’olive

  7. Déposez les morceaux de saumon sur la salade et servez aussitôt.

Sur le pouce
ou fin gourmet ?

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