salade_saumon_mangue_avocat
Recettes

Salade au saumon, mozzarella, mangue et avocat

  • Catégorie

    entree, plat

  • Saison

    printemps

  • Préparation

    20 Mins

  • Difficulté

    Débutant

  • Cuisson

    2 Minute(s)

trois logos gris

Ingrédients

Ma liste de course

- POUR 2 PERSONNE(S) +
  • 200 g de filet de saumon écossais Label Rouge
  • 1 mangue
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 poignée de roquette
  • 1 avocat
  • 5 tomates séchées
  • Huile d'olive
Créer ma liste de course

Préparation

  1. Préparez une mangue et un avocat.

  2. Détaillez une boule de mozzarella en petits morceaux.

  3. Dans une assiette, déposez une poignée de roquette.

  4. Mettez 4 à 5 tomates séchées coupées en deux selon la grosseur.

  5. Ajoutez l’avocat, la mozzarella et les morceaux de mangue.

  6. Coupez les filets de saumon écossais Label Rouge en petits cubes.

  7. Dans une poêle, versez une filet d’huile d’olive.

  8. Faite cuire le saumon 1 à 2 minutes.

  9. Déposez le saumon dans l’assiette et servez aussitôt.

Sur le pouce
ou fin gourmet ?

Inspirations culinaires

Toutes les recettes

saumon chorizo

20
min

Apéritif

Saumon Ecossais
Label Rouge
en croûte de chorizo

Voir la recette

bagel

20
min

Entrée

Bagel au gravlax
de Saumon Écossais
Label Rouge

Voir la recette

filet saumon

20
min

Plat

Filet de saumon
écossais Label Rouge
rôti en croûte de
Beaufort et pignons de pin

Voir la recette

roule saumon

20
min

Plat

Roulé de saumon
au nori

Voir la recette