Quiche au Saumon Ecossais Label Rouge, petits pois et fromage frais
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
30 Minute(s)
Temps de cuisson
45 Minute(s)
Temps de repos
2 Heure(s)
Quiche au Saumon Ecossais Label Rouge, petits pois et fromage frais
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
30 Minute(s)
Temps de cuisson
45 Minute(s)
Temps de repos
2 Heure(s)
Ingrédients :
-
2
PERSONNE(S)
+
- 400 g de filet de Saumon Écossais Label Rouge
- 250 g net de petit pois frais ou surgelés
- 200 g de fromage frais type carré frais
- 15 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 1 botte de ciboulette
- 3 pincées de piment d'Espelette
- Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre 10g de graines de sésame noire 5g de sel 6 à 8 cl d’eau froide 1 jaune d’oeuf (facultatif)
- Sel
La recette