Pavé de Saumon Écossais Label Rouge grillé aux petits pois glacés au thym
Difficulté de la recette
Débutant
Temps de préparation
30 Minute(s)
Temps de cuisson
20 Minute(s)
Pavé de Saumon Écossais Label Rouge grillé aux petits pois glacés au thym
Difficulté de la recette
Débutant
Temps de préparation
30 Minute(s)
Temps de cuisson
20 Minute(s)
Ingrédients :
-
2
PERSONNE(S)
+
- 4 pavés de Saumon Écossais Label Rouge avec peau écaillée
- 500 g de petits pois frais
- 2 oignons nouveaux
- 40 g de beurre
- 1 cuillère(s) à café de sucre
- 30 cl de fumet de poisson
- 2 branches de thym
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
La recette