Ingrédients
Ma liste de course
-
POUR
2
PERSONNE(S)
+
- 60 ml d'eau
- 60 g de beurre
- 60 g de lait d'avoine
- 70 g de farine
- 2 gros oeufs
- 60 g d'amandes effilées
- 370 g de saumon écossais Label Rouge
- 200 g de fromage frais
- 1 gros avocat
- 1 cuillère(s) à soupe de sauce ponzu aux agrumes
- 0.5 échalote
- Fleur de sel
- Un jus de citron jaune
- Une demi botte d'aneth
- Une pincée de baies roses
- 1 filet d'huile d'olive
- Poivre du moulin
Préparation
Sur le pouce
ou fin gourmet ?
Inspirations culinaires
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Apéritif
Saumon Ecossais
Label Rouge
en croûte de chorizo
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Entrée
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Plat
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