Carpaccio de Saumon Ecossais Label Rouge au pamplemousse, pomme et kiwi
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
15 Min(s)
Temps de repos
10 Minute(s)
Carpaccio de Saumon Ecossais Label Rouge au pamplemousse, pomme et kiwi
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
15 Min(s)
Temps de repos
10 Minute(s)
Ingrédients :
-
2
PERSONNE(S)
+
- 600 g de filet de Saumon Écossais Label Rouge coupé en fines tranches
- 1 pamplemousse
- 2 kiwi
- 1 pomme verte ou rouge
- 8 cl d'huile d'olive
- 2 brins d'aneth
- Sel, poivre
La recette