Saumon écossais Label Rouge, en croûte de jambon de Bayonne, Ossau Iraty et basquaise
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
1 Heure(s)
Temps de cuisson
20 Minute(s)
Saumon écossais Label Rouge, en croûte de jambon de Bayonne, Ossau Iraty et basquaise
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
1 Heure(s)
Temps de cuisson
20 Minute(s)
Ingrédients :
-
2
PERSONNE(S)
+
- 300 g de filet de saumon écossais Label Rouge
- 50 g de chapelure panko
- 50 g de beurre
- 30 g d’Ossau Iraty
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 4 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- Sel, poivre
- Ciboulette
La recette